راديو الناس – بث مباشر
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة كوليدج كورك في إيرلندا عن تأثيرات ملحوظة للتوقف عن شرب القهوة لمدة أسبوعين، خاصة على المزاج والنوم ووظائف الدماغ، في ظل كون القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم.
وشملت الدراسة 62 شخصاً بالغاً يتمتعون بصحة جيدة، نصفهم من شاربي القهوة بانتظام، حيث خضعوا لفحوصات وتحاليل مختلفة قبل وبعد التوقف عن تناولها، إلى جانب اختبارات للذاكرة والسلوك والاستجابة العاطفية.
وأظهرت النتائج أن الامتناع عن القهوة ساهم في تقليل الاندفاع والتوتر العاطفي لدى المشاركين الذين اعتادوا على شربها، ما يشير إلى تأثير مباشر للكافيين على السلوك والمزاج.
وعند إعادة إدخال القهوة، لوحظت اختلافات واضحة؛ إذ ساهمت القهوة المحتوية على الكافيين في تقليل القلق لدى البعض، بينما حسّنت القهوة منزوعة الكافيين جودة النوم والنشاط البدني والأداء الذهني.
وأشار الباحثون إلى أن تأثير القهوة لا يرتبط بالكافيين فقط، بل يشمل مركبات أخرى مثل مضادات الأكسدة، مؤكدين في الوقت نفسه الحاجة إلى دراسات أوسع لفهم تأثيراتها بشكل أدق على صحة الإنسان.
